Учеными и врачами доказано — средиземноморская диета как стиль питания на 33% снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и на 24% — риск развития рака, а также на 7, 5% понижает уровень «вредного» холестерина. Исследование, проведенное при участии 22 тысяч человек из разных уголков Земли, показало: жители Средиземноморья реже болеют сердечными недугами, редко имеют серьезный избыток веса, гипертоническую болезнь и диабет (такая диета считается лучшим «лекарством» при обеих формах этой болезни), а также среди них мало людей, страдающих болезнью Альцгеймера.

В первую очередь, прелесть и польза диеты — в том, что это не диета как таковая. Это образ жизни, способ питаться правильно и полезно, а также ежедневно получать нужные организму питательные вещества и витамины. Здоровье приверженцев этой системы питания врачи связывают с регулярным употреблением в пищу свежих овощей и фруктов, зерновых блюд, рыбы, оливкового масла, красного сухого вина —, но при этом ... Читать дальше »