Вообще, средиземноморская кухня является объединенным понятием кухонь средиземноморских стран. Все основные продукты, которые используются в средиземноморской кухни — это фрукты, овощи, различные масла, пряные травы. Также используют всевозможные злаки, такие как, рис, паста (так называют макаронные изделия), и добавляют птицу, рыбу, морепродукты и мясо.

Блюда средиземноморской кухни очень универсальны, они отлично подходят для местного стола, причем они и вкусные, и полезные.

Овощная лазанья

Нам потребуется:

Тесто фило (так называют тонкое пресное тесто) — 300 гр.,
Лук-порей — 1 стебель,
Свежая морковь — 150 гр.,
Желтый перец сладкий — 1 шт.,
Зеленый перец сладкий — 1 шт.,
К ... Читать дальше »